会社概要

ご挨拶

1968年に地元の蔵元5社で若潮酒造が設立され、2022年8月に55年目を迎えることができました。中々コロナが終息しない状況ですが、55期はこれまでのチャレンジをさらに加速する1年にしたいと思います。

まず、社内では「多様性」をテーマに一人一人の個性を活かし、高品質で魅力あるお酒を創り続けるための体制強化を行っていきます。また、「世界水準の蒸留酒」をコンセプトに、新しい焼酎や焼酎ベースのスピリッツの開発、海外酒類コンテストへの出品など海外市場に向けて焼酎を発信していきます。さらに、地域活性化への取り組みとして、地元生産者さん等と連携しSDGsに向けた商品開発を行っていきます。

皆様に「美味しい」「面白い」と感じていただけるお酒を送り出すことができるよう、本年も挑戦し続けて参ります。どうぞ楽しみにお付き合いください。

2022年8月1日
若潮酒造株式会社
代表取締役社長　上村雅彦

会社概要

社名	若潮酒造株式会社
所在地	〒899-7104　鹿児島県志布志市志布志町安楽215番地（Map ）
代表者	上村雅彦
設立年月	昭和43年8月
事業内容	単式蒸留焼酎、スピリッツ、リキュールの製造及び販売
資本金	4,800万円
従業員数	35名
敷地面積	23,420㎡

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若潮酒造の歩み

昭和43年（1968）	「若潮酒造協業組合」設立。内田酒造、下戸酒造、東條酒造、稲付醸造、上村醸造の5社が協業。現在の「志燦蔵（しさんぐら）」にて［さつま若潮］の製造開始。「若潮（わかしお）」は公募により命名。
昭和54年（1979）	鹿児島県本格焼酎鑑評会にて最高賞にあたる優等賞代表を初受賞。
平成元年（1989）	伝統の木樽蒸留、かめ壷仕込みを復刻し［千亀女（せんがめじょ）］を発売。
平成15年（2003）	手造り蔵「千刻蔵（せんごくくら）」の完成。
平成17年（2005）	長期貯蔵酒用「千刻蔵トンネル貯蔵庫」が完成。「蔵元直売所」を新設。
平成20年（2008）	協業組合を改め「若潮酒造株式会社」となる。
平成21年（2009）	鹿児島県本格焼酎鑑評会、熊本国税局酒類鑑評会の二大鑑評会で最高賞を受賞。
平成29年（2017）	設立50周年を迎え［さつま若潮］を［さつま白若潮］にリニューアル。焼酎の新しい酒質に挑戦するブランド［GLOW］を立ち上げる。
令和元年（2019）	スピリッツ製造免許を取得し、木樽蒸留製ジャパニーズスピリッツ［424GIN］を発売。
令和2年（2020）	COVID-19の流行に伴う消毒用アルコールの不足に対応するため、高濃度スピリッツを製造。
令和3年（2021）	IWSC（インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション）にて［千亀女紫芋仕込み］がゴールドメダル初受賞。 SDGsに向けて大隅半島の規格外農作物を活用した香りのお酒［f spirits］を発売。
令和4年（2022）	第1回酒屋が選ぶ焼酎大賞にて［GLOW EP05］が芋焼酎部門の大賞を受賞。

会社の歴史

1968年8月、志布志市と大崎町の蔵元５社が協業し、若潮酒造協業組合が発足。各蔵元の技術を結集し、より高品質な焼酎造りを目指して、製造から販売まで一貫して行う完全協業の形で操業開始しました。それぞれの蔵元が保有していた5つの銘柄は統一され、一般公募の中から「さつま若潮」と命名されました。2008年に若潮酒造株式会社へと組織変更を行いましたが、現在も各蔵の後継ぎが協力し、地域のメンバーとともに運営しています。